IL PATRIOTA
Unisce e celebra
PROSECCO
DOC
Millesimato
Extra Dry
AROMI E
DESCRIZIONE
Prosecco vinificato dopo un’accurata selezione delle migliori uve Glera, ottenute dalla medesima vendemmia. In produzione, i grappoli vengono pressati in modo soffice e una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi d’acciaio.
Il colore è paglierino brillante ravvivato da un perlage fine e persistente, risultato della lunga fermentazione naturale che ne caratterizza la corposità e la spuma.
Fresco ed elegante è ricco di profumi di frutta, mela, pera, con un sentore di agrumi che sfumano nel floreale. Il vino è morbido e al tempo stesso asciutto grazie ad un’acidità vivace.
AROMI E
DESCRIZIONE
Prosecco vinificato dopo un’accurata selezione delle migliori uve Glera, ottenute dalla medesima vendemmia. In produzione, i grappoli vengono pressati in modo soffice e una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi d’acciaio.
Il colore è paglierino brillante ravvivato da un perlage fine e persistente, risultato della lunga fermentazione naturale che ne caratterizza la corposità e la spuma.
Fresco ed elegante è ricco di profumi di frutta, mela, pera, con un sentore di agrumi che sfumano nel floreale. Il vino è morbido e al tempo stesso asciutto grazie ad un’acidità vivace.
PARTICOLARITÀ
E ABBINAMENTI
La sigla Millesimato indica un’annata eccezionale. Annata in cui il clima è stato particolarmente benevolo, consentendo di ottenere uve perfettamente mature con uniformità nel grappolo. In questi casi, le uve saranno integre e il vino avrà una qualità eccelsa, tanto da siglare la bottiglia con la dicitura “Millesimato”. In effetti, per poter commercializzare uno spumante Millesimato è necessario che l’85% del vino base sia prodotto con uve dell’annata di cui si vuole indicare il millesimo.
Il Prosecco Millesimato è ideale come aperitivo. Il suo fine gusto solletica il palato soprattutto se abbinato a torte, focacce e carni bianche. Si sposa bene anche con ostriche e crostacei. La sua equilibrata sapidità riesce a supportare la tendenza dolce di questi prodotti.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5-7°C
PARTICOLARITÀ
E ABBINAMENTI
La sigla Millesimato indica un’annata eccezionale. Annata in cui il clima è stato particolarmente benevolo, consentendo di ottenere uve perfettamente mature con uniformità nel grappolo. In questi casi, le uve saranno integre e il vino avrà una qualità eccelsa, tanto da siglare la bottiglia con la dicitura “Millesimato”. In effetti, per poter commercializzare uno spumante Millesimato è necessario che l’85% del vino base sia prodotto con uve dell’annata di cui si vuole indicare il millesimo.
Il Prosecco Millesimato è ideale come aperitivo. Il suo fine gusto solletica il palato soprattutto se abbinato a torte, focacce e carni bianche. Si sposa bene anche con ostriche e crostacei. La sua equilibrata sapidità riesce a supportare la tendenza dolce di questi prodotti.
TEMPERATURA
DI SERVIZIO: 5-7°C
Tappo a fungo composto da un corpo di sughero macinato e pressato e da una parte costituita da una rondella di sughero incollate al corpo. Composizione: 100% sughero
Capsula cromaticamente abbinata con collarino integrato e impressione oro in lamina a caldo dello scudo 900
Etichetta fustellata con l’esclusiva forma dello scudo 900, del logo e della stellina centrale. stampa serigrafica con aggiunta di vernice effetto 3D su alcune parti testuali. Aggiunta di impressioni in lamina a caldo oro nel profilo dello scudo e nelle scritte centrali. Materiale utilizzato: Accoppiatura PP/Carta
Tipo: Piave UV – Peso: 720 gr. circa – Sbalzo termico max consentito: 38°C – Max carico assiale: 300 kg – Trattamento superficiale a caldo: Sí – Trattamento superficiale a freddo: Sí
Tappo a fungo composto da un corpo di sughero macinato e pressato e da una parte costituita da una rondella di sughero incollate al corpo. Composizione: 100% sughero
Capsula cromaticamente abbinata con collarino integrato e impressione oro in lamina a caldo dello scudo 900
Etichetta fustellata con l’esclusiva forma dello scudo 900, del logo e della stellina centrale. stampa serigrafica con aggiunta di vernice effetto 3D su alcune parti testuali. Aggiunta di impressioni in lamina a caldo oro nel profilo dello scudo e nelle scritte centrali. Materiale utilizzato: Accoppiatura PP/Carta
Tipo: Piave UV – Peso: 720 gr. circa – Sbalzo termico max consentito: 38°C – Max carico assiale: 300 kg – Trattamento superficiale a caldo: Sí – Trattamento superficiale a freddo: Sí
LA SCHEDA
TECNICA
CARATTERISTICHE
GENERALI
|
DENOMINAZIONE: Prosecco DOC |
|
ZONA DI PRODUZIONE: Area Prosecco DOC |
|
VITIGNO: Glera |
|
SUOLO: Argilloso e calcareo |
|
CLIMA: Mediterraneo – fresco |
|
MATURAZIONE: Da metà Settembre |
|
VINIFICAZIONE: In bianco, con pressatura soffice. Resa 70% |
|
SPUMANTIZZAZIONE: In autoclave, Metodo Charmat |
INFORMAZIONI
CHIMICHE
CAPSULA:
C/ALU90 | Metallo
GABBIETTA:
FE40 | Metallo
BOTTIGLIA:
GL71 | Vetro
TAPPO:
FOR51 | Sughero – Organico
Raccolta differenziata – NON disperdere nell’ambiente
Verifica le modalità di raccolta del tuo comune
SCHEDA TECNICA
CARATTERISTICHE
GENERALI
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DENOMINAZIONE: |
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ZONA DI PRODUZIONE: |
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VITIGNO: |
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SUOLO: |
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CLIMA: |
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MATURAZIONE: |
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VINIFICAZIONE: |
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SPUMANTIZZAZIONE: |
INFORMAZIONI
CHIMICHE
CAPSULA:
C/ALU90 | Metallo
GABBIETTA:
FE40 | Metallo
BOTTIGLIA:
GL71 | Vetro
TAPPO:
FOR51 | Sughero – Organico
Raccolta differenziata – NON disperdere nell’ambiente
Verifica le modalità di raccolta del tuo comune
